Wissenschaftliche Forschung hat die medizinischen Wirkungen von Safran, wie es seit Jahrhunderten traditionell verwendet wird, unterstützt. Das Kraut wirkt gegen Krebs und ist gut für bessere Augen. Crocine sowie Safranal und Picrocrocine haben antioxidative Eigenschaften, die den Augen zugute kommen. Es wurde auch gezeigt, dass diese drei Phytonährstoffe in Krebstumore eindringen und einen Prozess initiieren, der die Krebszelle zum Erliegen bringt. Es wurde gezeigt, dass Safranal und Crocin als natürliche Antidepressiva wirken. Quelle